Dans un langage assez familier, je désignerai ce chocolat comme une "grosse tuerie". Mais pour faire soft, cette boisson chaude est juste exquise. Celles et ceux qui n'aiment pas le sucre, vous pouvez cliquer sur la petite croix en haut à droite de votre écran.Certes, ça change du traditionnel chocolat chaud que l'on boit dans un biberon pour certains et dans une tasse sous la couverture, pour d'autres. Alors je vous vois déjà venir, le chocolat blanc, c'est plus du sucre que du chocolat. Vous avez raison et alors ?!! Je mangerai plus de légumes et de fruits demain ou pas !
Vous pouvez toujours modifier ma recette en rajoutant du lait, si vous n'aimez pas quand c'est TROP sucré.
- 30cl de lait
- 10cl de crème liquide
- 100g de chocolat blanc
- Hachez finement le chocolat blanc.
- Faites chauffer la crème et le lait sur feu doux.
- Remuez sans cesse pendant 3-4 min après la première ébullition
- Versez le lait/la crème sur votre chocolat blanc.
Bonne dégustation- Maman pâtisse