Dans l’épisode 5 de Marvel’s Jessica Jones, Ruben apporte un banana bread à notre détective privée préférée.
Ingrédients :
150 g + 100 g de farine
160 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
3 bananes bien mûres
85 g de beurre fondu
2 cs de lait
2 œufs
+ 1 lychette de whisky ?
Préparation :
Dans un grand saladier, mélangez 150 g de farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et les bananes écrasées. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait. Remuez bien au fouet (ou à la fourchette si vous n’avez pas de fouet, ça marche aussi). Ajoutez les œufs entiers, les 100 g de farine et mélangez bien le tout.
Beurrez le fond d’un moule à cake et versez la pâte. Enfournez 55 minutes à 160°C.
Mais un petit conseil, si vous voulez vraiment faire plaisir à Jessica, apportez-lui plutôt une bonne bouteille de whisky !