Ah lalalalalalalalala!!! Je suis à la bouuuuuurrrre!!!Entre le boulot et les enfants (malades), mes cadeaux de Noël sont super en retard!Toi aussi??? Pas trop de temps pour courir les boutiques hein? Padpanik! Sweet Kwisine à la rescousse à LE cadeau gourmand maison qu'il te faut!Un petit sel parfumé à l'orange que tu pourras si tu veux décliner à tous les agrumes de ta connaissance vu que ça marche avec tout! Non ne me remercie pas c'est cadeau!
Alors, pour ces petits cadeaux qui font toujours plaisir, il te faut...
Evidemment, les proportions sont données pour 2 petits bocaux et donc à adapter à ton goût.
50 g de fleur de sel2 oranges non traitées
J'insiste sur le côté non traité des oranges étant donné que tu vas utiliser le zeste.Donc... tu prélèves le zeste des oranges à la râpe.Tu les fais sécher au four pendant 10 minutes à 150°C. Attention, surveille bien afin que les zestes ne brûlent pas.Tu mélanges avec la fleur de sel.Et ensuite, tu remplis de jolis bocaux décorés.
Tu peux, comme tu le vois, décliner cette recette avec des citrons, des oranges, des mandarines ou des citrons verts et ainsi préparer un petit assortiment gourmand.Ce sel est délicieux sur une salade, sur du poisson ou des grillades.A toi de faire Miaaaam...
sel, orange, végétarien