De délicieux pancakes parfumé à la vanille pour le petit déjeuner ^^ J’ai suivi cette recette : http://www.food.com/recipe/pancakes-25690 sauf que j’ai diminué la quantité de levure car on aime pas trop le goût de levure chimique, et j’ai rajouté un peu d’arôme de vanille.
Pour 9 petits pancakes il vous faudra :
- 1 œuf
- 187,5 ml de lait (3/4 cup)
- 128 gr de farine (1 cup)
- 2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Arôme de vanille liquide ou sucre vanillé
-Battre l’œuf
-Ajouter le lait et le beurre fondu
-Ajouter les éléments solides (farine, levure, sel)
-Beurrer et chauffer une poêle antiadhésive et y déposer une petite louche du mélange
-Retourner quand des petites bulles commencent à se former sur la surface.
Bonne dégustation