Tout un programme …
Une maison familiale qui, de père en fils, et fille, la seconde génération en fait, concevrait tous ses mets, cela ne courrait pas franchement le VIIème arrondissement ! Ainsi, Valérie et Stéphane, nos traiteurs pas si intraitables que cela, sauf sur la qualité des produits, au cœur du quartier des Antiquaires Rive Gauche, et à deux pas de l'ancien hôtel particulier de Serge Gainsbourg, se feraient un plaisir de vous proposer toute l'étendue de leur savoir-faire !Leur spécialité ? Le 100% maison ! Et ce ne sont pas le foie gras de canard mi-cuit maison, les bouchées à la Reine aux ris de veau, et la Poularde de Bresse aux morilles, son écrasée de pommes de terre aux truffes, outre l'escalope de foie gras cru, qui viendront me contredire ! Tout un programme que la truffe noire (fraîche) de Richerenches, le saumon fumé Irlandais Bio, le caviar Français d'Aquitaine, et les fromages de petits producteurs, viendront « sublimer » de leur inestimable présence !Pour les fêtes de fin d'année, un menu spécial traiteur vous sera proposé avec six entrées, sept plats, et trois desserts.De quoi régaler toute la fratrie !Il est recommandé et prudent de réserver. Livraison à domicile.Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 14h30 et de 16h à 20h.
Maison GuyardCharcuterie fine - Traiteur - FabricantValérie & Stéphane42, rue de Verneuil 75 007 Paris Tél. : 01 42 61 24 12
Suggestions pour vos Fêtes
Le Caviar fermier Français 30 gr, son blinis artisanalLe Foie gras d'oie ou de canard maison, sa confiture d'oignonLe Saumon fumé Bio Irlandais Les Noix de Saint-Jacques à la nageL'Escalopine de foie gras aux pêches et au mielLa ½ Langouste « Bellevue »
L'oie, son jus et sa purée de céleriLa poularde de Bresse aux truffes, sa purée de brocolisLe chapon aux morilles, son écrasé de pomme de terre trufféLe ris de veau à la crèmeLa langouste ThermidorLa gigue de chevreuil sauce grand veneurLa dinde farcie aux marrons, sa pomme aux airelles
La bûche de NoëlLe tiramisù
L'Île flottante
