Voilà un petit moment que je voulais vous parler de ma rencontre avec l'équipe de CookOnly, ces passionnés de gastronomie qui se sont lancés dans la folle aventure de l'entreprenariat il y a tout juste quelques mois.
Eux, ce sont Eric,Dorothée et François-Xavier, trois sympathiques trentenaires originaires de la région parisienne, qui ont eu l'idée audacieuse de créer un site permettant à la fois de faire son marché parmi un large choix de produits frais et de saison, de proposer toute une gamme de recettes pour ne pas avoir à se creuser la tête une fois les produits livrés chez soi (en moins de 24h, s'il vous plait), en allant jusqu'au semainier, qui fera de vous un "super organisator" et vous aidera à composer des repas sains équilibrés pour toute la semaine.
Vous l'aurez compris, l'objectif de CookOnly est de vous aider à bien manger et vous faire gagner du temps. Sur le site, tout est d'ailleurs pensé pour aller à l'essentiel : les produits sont classés par thématiques, les quantités s'ajustent selon vos besoins, les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes sont ajustables (c'est-à-dire que l'on peut cocher un seul comme tous les produits qui composent une recette, selon ce que l'on a déjà chez soi), tout comme le semainier, qui s'adapte à toutes les envies (il suffit de réactualiser la page pour obtenir une nouvelle proposition de repas).
C'est donc après mûre réflexion que je me lance dans ma première commande : pour moi ce sera un marché, en alternant entre produits frais, en bocaux, sous vide ou encore en paquet, histoire de me faire une idée de toute l'étendue de la gamme.
Concrètement, j'ai craqué sur : des bulots, des physalis, des kumquats, des carottes violettes, un magret de canard sous vide, un coulis de myrtilles sauvages, des pruneaux au Cointreau, des griottes au kirsch, des pralines roses, du gingembre, du beurre de cacahuètes et des chips bleues. Le montant de ma commande s'est élevé à une cinquantaine d'euros (hors frais de port), ce qui est très correct compte tenu de la qualité des produits, tous issus de productions locales et de fournisseurs réputés sur le marché de Rungis.
![[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !](https://media.focus-cuisine.com/i/788/7889308/coup-coeur-jai-teste-cookonly-premier-marche--L-jg6js5.jpeg "[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !")
![[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !](https://media.focus-cuisine.com/i/788/7889308/coup-coeur-jai-teste-cookonly-premier-marche--L-e94jiL.jpeg "[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !")
Pour vous donner un aperçu, voici le magret de canard à la sauce à l'orange et aux carottes violettes (le recette est disponible ici) que j'ai réalisé avec les produits CookOnly :
![[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !](https://media.focus-cuisine.com/i/788/7889308/coup-coeur-jai-teste-cookonly-premier-marche--L-ZS9CWU.jpeg "[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !")
Les kumquats quant à eux m'ont inspiré le cheesecake (recette à venir !):
![[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !](https://media.focus-cuisine.com/i/788/7889308/coup-coeur-jai-teste-cookonly-premier-marche--L-O7ECS9.jpeg "[Coup de coeur] J'ai testé CookOnly, le premier marché de produits frais en ligne !")
Alors, envie d'en savoir plus sur CookOnly ?
Faites comme moi et commencez par vous abonner à la newsletter (en bas de la page d'accueil du site). Pour suivre CookOnly sur Facebook et vous tenir informés des dernières actualités, c'est par ici ! On parie que vous allez vous allez passer une petite commande d'ici les fêtes ?? :-)
Eux, ce sont Eric,Dorothée et François-Xavier, trois sympathiques trentenaires originaires de la région parisienne, qui ont eu l'idée audacieuse de créer un site permettant à la fois de faire son marché parmi un large choix de produits frais et de saison, de proposer toute une gamme de recettes pour ne pas avoir à se creuser la tête une fois les produits livrés chez soi (en moins de 24h, s'il vous plait), en allant jusqu'au semainier, qui fera de vous un "super organisator" et vous aidera à composer des repas sains équilibrés pour toute la semaine.
Vous l'aurez compris, l'objectif de CookOnly est de vous aider à bien manger et vous faire gagner du temps. Sur le site, tout est d'ailleurs pensé pour aller à l'essentiel : les produits sont classés par thématiques, les quantités s'ajustent selon vos besoins, les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes sont ajustables (c'est-à-dire que l'on peut cocher un seul comme tous les produits qui composent une recette, selon ce que l'on a déjà chez soi), tout comme le semainier, qui s'adapte à toutes les envies (il suffit de réactualiser la page pour obtenir une nouvelle proposition de repas).
C'est donc après mûre réflexion que je me lance dans ma première commande : pour moi ce sera un marché, en alternant entre produits frais, en bocaux, sous vide ou encore en paquet, histoire de me faire une idée de toute l'étendue de la gamme.
Concrètement, j'ai craqué sur : des bulots, des physalis, des kumquats, des carottes violettes, un magret de canard sous vide, un coulis de myrtilles sauvages, des pruneaux au Cointreau, des griottes au kirsch, des pralines roses, du gingembre, du beurre de cacahuètes et des chips bleues. Le montant de ma commande s'est élevé à une cinquantaine d'euros (hors frais de port), ce qui est très correct compte tenu de la qualité des produits, tous issus de productions locales et de fournisseurs réputés sur le marché de Rungis.
Pour vous donner un aperçu, voici le magret de canard à la sauce à l'orange et aux carottes violettes (le recette est disponible ici) que j'ai réalisé avec les produits CookOnly :
Les kumquats quant à eux m'ont inspiré le cheesecake (recette à venir !):
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