A la maison, on essaie de recourir le moins possible aux biscuits apéro du commerce, souvent bourrés d'additifs et très salés/gras. Bien sûr, même quand on les fait soi-même, ils sont à consommer avec modération car ils contiennent aussi du beurre, du sel, et du fromage, mais on a au moins la satisfaction de savoir exactement ce que l'on mange, et c'est déjà pas mal :-) Ces sablés sont vraiment délicieux, on peut déjà s'imaginer les emmener pour les pique-niques et barbecues d'été, mais je m'égare, car on est encore loin des beaux jours. Cela dit, pour vos soirées d'hiver, ils seront parfaits aussi. Les flocons d'avoine sont un ingrédient que j'ai toujours sous la main, car ils sont plein d'avantages pour l'organisme et remplacent avantageusement une partie de la farine dans bon nombre de recettes. Ici, ils ne sont utilisés que pour l'enrobage des biscuits, néanmoins ils donnent une texture sablée très agréable à ces petits gâteaux.
A la maison, on essaie de recourir le moins possible aux biscuits apéro du commerce, souvent bourrés d'additifs et très salés/gras. Bien sûr, même quand on les fait soi-même, ils sont à consommer avec modération car ils contiennent aussi du beurre, du sel, et du fromage, mais on a au moins la satisfaction de savoir exactement ce que l'on mange, et c'est déjà pas mal :-) Ces sablés sont vraiment délicieux, on peut déjà s'imaginer les emmener pour les pique-niques et barbecues d'été, mais je m'égare, car on est encore loin des beaux jours. Cela dit, pour vos soirées d'hiver, ils seront parfaits aussi. Les flocons d'avoine sont un ingrédient que j'ai toujours sous la main, car ils sont plein d'avantages pour l'organisme et remplacent avantageusement une partie de la farine dans bon nombre de recettes. Ici, ils ne sont utilisés que pour l'enrobage des biscuits, néanmoins ils donnent une texture sablée très agréable à ces petits gâteaux.