- 1 Rouleau de pâte à croissant
- 1 Pomme
- 6 cs de cassonade
-
2 cs de Granulés d'amandes grillées caramélisées .
- 30 gr de beurre doux
- 1 cc d'épices à pain d'épices
1°- Épluchez votre pomme et la coupez en 8 quartiers
2°- Faites fondre votre beurre et le versez sur les quartiers de pomme et mélanger
3°- Mélangez la cassonade et l'épice ensemble
4°- Déroulez votre pâte à croissants séparez la en deux ( elle est faites pour 4 croissants à la base )
coupez les deux morceaux en deux, puis chaque morceaux en 2 triangles , ce qui vous feras
8 triangles, que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
5°- Saupoudrez vos triangles du mélange cassonade-épices , puis mettre un peu d'amandes
( si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre de la noisettes ou noix concassées ou même des raisins secs )
6°- Mettre un quartier de pomme sur la partie la plus large de votre triangle de pâte
Roulez le comme un croissant et replier les bords sur eux même .
7°- Enduire vos Apple pie du beurre restant ( celui des pommes )
8°- Mettre à four chaud 180 ° pendant 12/15 mn environ
Ce déguste aussi bien froid que tiède ...