Aujourd'hui j'ai choisi de vous raconter ma journée au Salon du blog culinaire organisé par 750 g. Je suis allée en début d'année au salon à Paris mais ce n'était pas du tout pareil. A Soissons, il y avait différents lieux avec un lieu ouvert uniquement aux blogueurs au lycée hôtelier avec des cuisines à disposition et aussi l'abbaye saint Léger. J'ai passé la majorité de mon temps au lycée.
Ma journée: ...
- Nous sommes arrivées au lycée hôtelier avec ma petite sœur (et oui on peut y aller accompagner), j'ai eu mon badge (je trouve que c'est une super idée, on est pas obligé de se présenter à chaque fois...) et un tablier orange bien visible.
- Nous sommes allées déposées ce que j'avais préparé pour le pique-nique des blogueurs: des tartelettes chèvre miel.
- Après nous sommes allées à l'atelier pâtisserie Sainte Lucie avec le Chef Régis pour faire des gourmandises Street food, nous avons préparé un gâteau que l'on peut emporté avec un brownie, une crème à l'orange, une ganache au chocolat et un glaçage. Par groupe de blogueuses, nous avons préparé chaque groupe un élément de la recette. Avec Liliane de La cuisine de Lilly, nous avons préparé le glaçage. Après nous avons tout assemblé puis goûté et c'était très bon et le goût bien équilibré entre le chocolat et l'orange.
- Il était midi, nous sommes allées goûter les différentes choses des partenaires: nous avons commencé par les smoothies préparés avec les produits Alpro, on a choisi le smoothie rose avec de la noix de coco, de la framboise ... Ensuite nous avons goûté à des gaufres salés avec de la Fourme d'Ambert, poires et l'huile d'olive de nos Huiles d'Olive de nos terroirs. Nous avons continué notre bonhomme de chemin et nous nous sommes arrêtés au stand du Calvados du Père Magloire, nous avons goûté à un mojito avec du calvados, c'était bon malgré la forte dose de calvados et une crème au calvados. C'est à ce moment que j'ai rencontré deux blogueuses (et oui c'est sa aussi le salon du blog culinaire, ce sont des rencontres) Rahaëlle du blog La popote de Raphie et Emilie du blog Cuisine 2 sœurs
- Ensuite direction le pique nique et là nous avons rencontré Astrid du blog Cook'Heure . Nous avons mangé toutes ensemble, on a goûté un peu à tout et discuté d'un peu de tout.
- Nous avons été faire un petit tour à l'abbaye découvrir des produits mais aussi des blogueurs.
- Nous avons goûté aussi à différentes préparations cuisinées par Annelyse Chardon (participante au concours Master Chef, c'étaient différentes sauces pour accompagner du poisson.
- On a découvert la cuisine libanaise et c'est super bon avec Monique du blog la cuisine libanaise de Monique
- Nous avons fini par l'Atelier photos avec Amandine et Sylvie de l'Atelier Chez Elles et c'était top: les photos magnifiques, des bons conseils ... Elles m'ont donné envie de prendre des cours et d'acheter un peu de matériel et surtout de l'éclairage.
Merci beaucoup à 750 g, vivement le prochain salon :)
Le salon du blog culinaire ce sont des découvertes culinaires mais aussi des belles rencontres.