Allez le dimanche on cuisine mais pas trop, alors une petie quiche c'est parfait non ?
Une quiche oui mais pas la quiche habituelle jambon- lardons etc ..
Ce qui es bien avec cette recette , c'est que on y met ce qu'on veut et très bien aussi pour finir les fonds
de placards et de réfrigérateur ..
Mais là ce n'est pas le cas, j'avais prévu de faire cette quiche et j'avais donc prévu les ingrédients..
Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 35 mn -
- 1 Pâte feuilletée
- 4 œufs
- 1 boîte de quenelles natures
- 125 gr de lardons fumés
- 100 ml de crème
- 120 gr de fromage râpé
- 10 tomates cerises allongées
- 1 cd de Romarin
- Sel & Poivre
1°- Placez votre pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette
2°- Fouettez vos œufs avec la crème fraîche , salez et poivrez , et ajoutez le romarin .
3°- Mettre les lardons dans le fond de la tarte, puis les quenelles et les tomates
coupez en deux dans la longueur .
4°- Saupoudrez de la moitié du fromage râpé , versez le mélange œufs-crème dessus
et mettre le reste du fromage.
5°- Mettre à four chaud thermostat 220° pendant 20/30 mn ( selon four )
Servir bien chaud accompagné d'une petite salade d'endives et " MIAM "