Seconde tentative pour cuisiner une courge spaghetti, la première n’avait pas été concluante mais il y a de ça pas mal d’année.
Ma maman m’en a apporté une du coup c’était l’occasion, et là on s’est tous régalé je l’ai faite au plus simple.
Vous m’en direz des nouvelles.
Ingrédients :
1 courge spaghetti
500 g de viande haché
400 g de sauce bolognaise maison pour moi recette ici
3 poignées d’emmental râpé
Préparation :
Laver la courge puis la cuire à l’eau bouillante 25-30 min.
Surveiller qu’elle ne cale pas !! Sinon la retirer de suite.
Pendant ce temps cuire la viande et ajouter la sauce.
Laisser mijoter 5-10 min.
Préchauffer le four à 200°.
Une fois la courge cuite la couper en 2 et ôter les graines puis gratter les filaments et les mettre dans un saladier.
Ajouter à la viande et mélanger délicatement.
Remettre la préparation dans la courge (ou dans un plat).
Parsemer de gruyère et enfourner pour 10-15 min.