pour 4 personnes

INGRÉDIENTS
6 feuilles de lasagnes
1 bocal de ratatouille maison
25 cl de crème fraîche allégée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
200 g de chèvre frais
sel
poivre

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
Faites chauffer la ratatouille à feu doux.
Dans une autre casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Rajoutez la crème et le fromage émietté et mélangez bien le tout.
Faites cuire les lasagnes selon les indications fournies sur le paquet.
Dans un plat à gratin, mettez une couche de lasagne puis de la ratatouille et un peu de sauce au chèvre.
Continuez ainsi de suite et terminez par une couche de lasagne. Enfin nappez de la sauce au chèvre.
Enfournez pendant 50 minutes et servez bien chaud.

source http://cuisine.notrefamille.com/

on a juste ajouté un peu de gruyère râpé

bon appétit