Tarte au fromage blanc garnie de compote de framboises…

Pour 4 personnes:
Ingrédients :Un fond de tarte en pâte brisée200 g de fromage blanc2 jaunes d'oeufs100 g de sucre1 sachet de sucre vanilléZeste râpé de 1 citronCompote de framboises
Préparation :Sur un fond de tarte en pâte brisée, versez 200 g de fromage blanc, battu avec 2 jaunes d'œufs.Ajoutez 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et le zeste râpé de 1 citron.Faites cuire 45 minutes à four moyen.
Laissez refroidir.
Garnissez pour servir de compote de framboises.Pour cela, faites les réchauffer et répartissez-les sur le gâteau après refroidissement.
Mettez au frais avant de servir.