Cookie géant aux smarties
Un goûter improvisé…pas envie de passer des heures en cuisine pour leur offrir un bon goûter…une envie irrésistible de cookie vite fait bien fait !
J’ai la solution le cookie géant…à partager entre les gourmands !
J’adore ce concept !!!
C’est tellement plus convivial de partager un gros biscuit.
En plus, ce cookie géant est très rapide à préparer et à cuire.
Moi je m’y suis prise à peine une heure avant l’heure du goûter et c’était parfait !
J’ai du me dépêcher pour prendre mes photos (pressée par mes petits gourmands), du coup elles sont plutôt moyennes mais je vous assure il est trop bon !
- 100 g de beurre mou
- 150 g de cassonade
- 1 œuf
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de Smarties
Préchauffez votre four à 160°C.
Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez l’œuf entier puis la vanille et fouettez à nouveau.
Incorporez la farine avec la levure et le sel.
Ajoutez la moitié des Smarties puis formez une boule.
Etalez-la sur 1 cm d’épaisseur environ une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Répartissez le reste des smarties en appuyant dessus pour les faire entrer dans la pâte.
Enfournez pour 20 minutes environ.
A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants pour que le cookie durcisse un peu puis découpez des parts plus ou moins grandes en fonction du nombre de gourmands ou de votre gourmandise.
Régalez-vous !