HALLOWEEN ! Même si je pense que ce n'est pas une tradition ancrée chez nous et qu'elle appartient à d'autres pays, il est difficile de passer à côté surtout lorsque l'on a des enfants... Un très joli petit balai salé pour eux...
BALAIS DE SORCIERE (BRETZELS AU FROMAGE)
D'autres recettes sur Halloween sur mon blog :
OEUFS ARAIGNEES D'HALLOWEEN ET « YEUX » MIMOSA D'HALLOWEEN (clic)
GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN (clic)
Pour 12 balais
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 6 bâtons de fromage à effilocher (de style Ficello)
- 12 bâtons de bretzels (ou gressins)
- 3 tranches fines de mimolette de 10 x 10 cm environ
- 12 brins longs et forts de ciboulette
Réalisation :
* Sur un plan de travail, couper chaque bâton de fromage en deux morceaux égaux.
* Découper les tranches de mimolette en quatre de manière à obtenir quatre longs rectangles.
* Effilocher un côté de chaque tronçon pour donner l'effet d'un balai.
* Entourer chaque côté non effiloché d'une bande de mimolette. Entourer avec un brin de ciboulette et faire deux nœuds. Couper les extrémités des brins.
* Insérer les bâtonnets de bretzels dans la partie non effilochée.
BONNE DEGUSTATION !
fromage à effilocher, bretzels en bâtons, ciboulette