Ce soir, je vous transmets une recette que j'ai réalisé lors de ma journée au magasin Fossier avec un fruit que j'adore la mangue.
Je vous permets de gagner aussi un lot de poudres Fossier ... retrouvez les conditions à la fin de l'article...
Ingrédients pour 6 personnes :
. 100 cl de crème liquide
. 2 sachets de sucre vanillé
. 60 g de sucre
. 3 feuilles de gélatine
. 3 mangues
. 60 g de poudre de pain d’épices Fossier
Préparation :
- Mettre dans de l'eau froide les feuilles de gélatine.
- Faire chauffer la crème avec le sucre vanillé et le sucre.
- Quand la crème boue, y incorporer la gélatine.
- Mettre le mélange dans des petits pots.
- Laisser refroidir à température ambiante puis au congélateur pendant 2 à 3 heures ou 4 à 5 heures au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four à 180°C et faire dorer la poudre de pain d’épices pendant 5 minutes pour qu’elle soit croustillante.
- Répartir la poudre de pain d’épices sur les crèmes.
- Couper les mangues en petits morceaux et les répartir sur la poudre.
Grâce à ce concours, vous pouvez gagner 3 poudres Fossier: un sachet de 500g de poudre de pain d'épice, 500g de poudre de macarons et 500 g de poudre de biscuits roses. Le tout a une valeur d'environ 25€. Pour participer, vous devez habiter en France métropolitaine.
Pour le concours ce n'est pas compliqué, il vous suffit de:
- mettre un commentaire en me disant votre dessert préféré et me donner votre adresse mail
Je ferais un tirage au sort le 30 novembre à 21 h.