Cubes d'agneau à la mijoteuse
Par Quoi faire à manger 5 novembre 2015
Délicieuse recette de Cubes d'agneau à la mijoteuse. Facile à préparer et succulente recette pour recevoir .
Instructions
- Saler et poivrer les cubes d'agneau. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire saisir la viande.
- Fariner, puis mouiller avec le bouillon de boeuf. Verser ce mélange dans la mijoteuse. Ajouter la pâte de tomates, les rondelles de carotte, les oignons, l'ail et les herbes.
- Faire cuire à intensité moyenne pendant 4 heures.
- Ajouter le navet et les pommes de terre, poursuivre la cuisson 30 minutes.
- Ajouter les haricots verts et les petits pois verts et faire cuire 15 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Au moment de servir, saupoudrer de persil haché.
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