Cette fois, c'est à Séverine, du blog "Maman..çà déborde !" que revient la tâche d'organiser ce nouveau défi culinaire (le 9ème) créé par Florine, du blog " Ma petite cuisine gourmande".Le thème qu'elle a choisi est parfaitement de saison : la noisette Nul doute qu'il va inspirer de bien jolies recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres...Et comme le jeu ne se termine que le 8 novembre à minuit, vous avez encore tout le temps de vous inscrire ici !!
Ingrédients pour 8 vagabonds :
1 pointe de brie - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 50 g de noisettes - 1 cuillère à café d'huile de truffe - 2 pincées de fleur de sel - 3 tours de moulin de poivre
Préparation :
Ingrédients pour 8 vagabonds :1 pointe de brie - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 50 g de noisettes - 1 cuillère à café d'huile de truffe - 2 pincées de fleur de sel - 3 tours de moulin de poivre
Préparation :
- Hacher grossièrement les noisettes
- Dans un bol, les mélanger avec le mascarpone et l'huile de truffe
- Ajouter le poivre et la fleur de sel
- Ouvrir le brie en deux et le tartiner avec la préparation
- Refermer, filmer et garder 48 h au frais avant de déguster
