Tarte à la compote de pommes et bananes, garnie de pommes et de bananes en tranches…

Pour 4 à 6 personnes:Préparation:30 mnCuisson:25 mn
Ingrédients:1 oeuf60 g de sucre1 pincée de sel250 g de farine125 g de beurre5 pommes4 bananes100 g de sucre
Préparation :Faites une pâte sablée avec l’oeuf, le sucre, le sel, la farine et le beurre.Foncez-en un moule à tarte beurré.
D’autre part, préparez une compote avec les pommes.Ajoutez-y 2 bananes écrasées et 50 g de sucre.
Garnissez le fond de tarte de ce mélange.Recouvrez de 2 pommes et de 2 bananes finement émincées.
Saupoudrez de sucre et faites cuire 25 minutes à four chaud.
Dégustez chaud, tiède ou froid, à votre convenance personnelle.