Un reste de bourguignon et déjà 3 repas de fais avec donc pour finir j’ai fais 2 petites tourtes.
Ingrédients :
Reste de bourguignon (viande, oignon et carottes)
1 pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de sucre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Couper bien fin les morceaux de bourguignon et écraser grossièrement les carottes.
Remuer bien le tout et réserver.
Dans la pâte feuilletée découper 2 grands disques et 2 autres un peu plus petit.
Puis dans 2 petits moules à tarte ou 2 petits moules à tourte déposer les disques les plus grands.
Ensuite déposer de la farce puis recouvrir avec les 2 disques plus petits.
Bien sceller les bords.
Mélanger le lait et le sucre puis badigeonner les tourtes avec le mélange.
Monter le four à 200° puis enfourner 30 min.
Vous pouvez réaliser des tourtes de ce genre avec n’importe quels restes ;). Du poulet ou du poisson.