Bonjour à tous!
Le froid s'installe doucement, les feuillles tombent, c'est le moment idéal pour se faire un chocolat chaud pour le goûter des enfants après une bonne ballade!
Prenez 130g de chocolat noir à 60% de cacao.
Mettez le dans une casserole avec 60cl de lait entier. Portez à ébullition en fouettant puis laissez mijoter 4 minutes. Attention pas trop pour ne pas réduire la quantité de lait ce qui rendrait le chocolat chaud trop épais.
Versez aussitôt dans les tasses!
(quantités pour 4 tasses ou 2 gros bols)
Mmh! ça fait du bien!