Une recette super facile de quiche qui plait à tout le monde ici.
Le brocolis peut être remplacer par quelques champignons émincés ça marche bien aussi ))
- Commencer par préparer la pâte brisée.
- Faire cuire les brocolis dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 9 minutes environ.
- Dans une poêle, faire chauffer une càs d'huile puis déposer le filet de poulet coupé en petits cubes, ajouter le curcuma, saler et poivrer.
- Lorsque le poulet est cuit, reserver.
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs, ajouter le mascarpone et la crème. Puis ajouter l'emmentale râpé. Saler et poivrer.
- Foncer un cercle ou moule à tarte puis déposer les morceaux de poulet sur le fond de tarte.
- Enfourner pour 20 minutes à 200°C.
