.
Vous pouvez si vous le voulez mettre du sucre dans la préparation du gâteau, pour ma part je n'en ai pas mit !!
Il y a déjà la crème de marrons qui est sucrée, puis les pâtes de coings qui sont elles aussi assez sucrées .
Sans avoir mit de sucre cela permet au gâteau de ne pas trop l'être .. Trop de sucre tue le sucre ha haaaaa
Donc pour ce gâteau vous l'aurez compris on a utilisé nos pâtes de coings en trop ( celle que je n'avais pas coupé !! )
Et comme il m'en restait encore je l'ai congelé..On verra bien .
On peu dire que les coings sont avantageux :)) Aprèse sont et ensuite un gâteau après on peu en faire
de toute sorte moi j'ai opté pour celui là pour y associer de la crème de marrons.
** Je n'ai mit qu'une cc de levure, je ne voulais pas que mon gâteau monte, si vous voulez un gâteau plus
gonflé, mettez plus de levure .
J'ai aussi mit de la boisson à la noisettes que j'ai eut dans une de mes Box , après vous pouvez remplacer
par du lait ,ou du lait d'Amande etc ..ou du lait et de la poudre de noisette ou d'Amande ..
- 150 gr de Farine
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 50 gr de boisson à la Noisettes
- 1 c.c de levure chimique ( ou plus ** )
- 100 grammes de pâte de coing
- 130 gr de crème de marron
1°- Faire un puits avec la farine, et y mettre les 2 œufs , la levure et bien mélanger .
2°- Mélangez le yaourt avec la crème de marrons,et ajoutez au mélange farine-œufs
3°- Incorporez y la boisson à la noisettes et mélanger de nouveau .
4°- Beurrez et farinez un moule carré et y verser la préparation
5°- Y mettre de place en place des petits carrés de pâte de coings
6°- Mettre à cuire à four chaud 180° pendant 25 mn ( selon four )
{ Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson, celui ci ressort propre c'est cuit!! }
Sortir du four laissez refroidir et couper en carrés .. Dégustez et " MIAM "