Recap 25 : ne les achetez plus faites-les vous même

Chef Simon a eu l'excellente idée de sélectionner des préparations courantes du commerce en proposant de les réaliser soi-même. Des recettes de saison faciles, bien plus savoureuses, saines et économiques cuisinées à la maison.

Soupe de saison : au céleri rave et aux carottes. Réconfortant et nourrissant tout en étant léger.

Quiche lorraine : avec une bonne pâte maison.

Pâte à pizza : on garnit comme on veut.

Feuilles de brick : le fait-maison est un vrai plus.

Pommes de terre au four : il suffit de les couper en quatre.

Gratin dauphinois : crémeux et parfumé.

Sauce tomate légère : indispensable pour les pâtes, gratins de légumes, quiches. Très parfumée, pas sucrée et pas grasse.

Sauce mayonnaise : sans comparaison.

Ricotta : rien de plus facile que de préparer du fromage frais.

Confiture de saison : gelée de coings. Conserver la saveur des fruits pour tout l'hiver.

Crème au chocolat : petite douceur sans prétention et ultra facile, pour le quotidien.

Cookies aux flocons d'avoine : pour accompagner le thé.

Compote de saison : aux pommes. Incontournable en automne avec des petits biscuits secs.