Une recette aujourd'hui pour préparer Halloween et pas très compliqué à faire.
Ingrédients: [10 meringues par blanc d’œuf]
- il faut 50 g de sucre par blanc d’œuf
- feutre alimentaire
- Préchauffer votre four à 80°C
- Monter les blancs, quand ils sont mousseux ajouter le sucre.
- Fouetter jusqu'à obtenir le célèbre "bec d'oiseau"
- Mettre la préparation dans une poche à douille ou alors un sac congélation puis couper une bout.
- Monter les meringues (si vous voulez des meringues "hautes", lever peu à peu quand vous former les meringues)
- Enfourner pour 1h30 puis laisser dans votre four éteint pendant au moins 1h.
