J'aime me promener sur le blog de Sylviane, Les vagabondages de Vi@gne, il y a des tas de recettes originales et savoureuses, cette fois-ci j'ai testé ces petits croques..Hum un régal...
Je vous partage sa recette
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie
- 4 portions de crème de roquefort "Société"
- 4 noix hachées grossièrement
- 2 tranches de jambon
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de crème fleurette
- sel ,poivre
- noix de muscade
- beurre
Préparation:
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème et la noix de muscade
- Saler et poivrer
- Couper les tranches de jambon en deux.
- Aplatir les tranches de pain de mie au maximum avec un rouleau à pâtisserie
- Tartiner de crème de roquefort et parsemer de noix.
- Ajouter le jambon et rouler le tout.
- Tremper dans le mélange crème-œuf.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y dorer les rouleaux
- Servir avec une salade
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