En ayant fait mes courses par le Drive , je me suis un peu trompée ( comme tjrs )
Je ne sais pas vous , mais souvent je me retrouve avec des produits en double voir triple , ou alors des contenance de
50 cl au lieu de 1 L par exemple , ou 1 kgs au lieu de 100 gr , enfin breff je ne fais pas vraiment attention :))
Donc cette fois je me suis retrouver avec le double de poivrons que je voulais !
PAS DE SOUCIS ... On va faire des poivrons farcis ...Ok !! Mais à quoi ??
Humm du Chèvre frais dans le réfrigérateur !! De la Crème Fraîche ... Du thon dans le placard !!
Bha voilà j'ai trouvé ma recette .....
Et pour la cuisson je me suis servie de mon " " , bon moyen pour tester des légumes entiers ;)
- 4 Poivrons de couleurs + ½
- 1 Pyramide de chèvre frais
- 5 cs de crème fraîche épaisse liquide
- 2 boites de Thon nature
- Origan séché
- 2 sachets de riz longs
- Sel & Poivre
1°- Lavez vos poivrons essuyez les , puis les couper en deux dans la longueur , ôtez les pépins et les membranes blanches.
2°- Ouvrez les boîtes de thon les égouttez ( Gardez un peu de jus ) et écrasez à l'aide d'une fourchette
Ajoutez le demi poivron coupé en petits dés .
3°- Ajoutez la crème et les ¾ du fromage de chèvre , ainsi que l'origan et bien mélanger
si cela est un peu trop épais ajoutez un peu de jus du thon ! Poivrez
4°- Salez et poivrez l'intérieur de vos poivrons , mettre un peu d'estragon
5°- les garnir du mélange thon-chèvre .. Finir par un morceau de chèvre frais et saupoudrez d'Origan ..
Cuisson à l'Omnicuiseur ▼
Dans le fond de votre plat ( grande cocotte ) mettre le riz et salez le un peu , puis recouvrir d'eau
Déposez vos Poivrons dessus . Mettre 40 mn Grille haut et Bas puissance Maxi
Inversez à 20 mn et baissez le grill puissance Mini .. Attendre 10 mn avant d'ouvrir ..
Cuisson au four → A four chaud 200° pendant 30/40 mn vos poivrons doivent être tendre !
VERDICT → A l'œil les poivrons n'ont pas l'air d'avoir changé d'aspect qu'avant la cuisson !!
C'est ce qui fait TOUT , car ils ne perdent aucunes vitamines et autres bien fait ..Cuits mais comme crus ..
Ils sont très goutteux , et le mélange thon et chèvre est juste parfait :-p !