Voici ma recette pour le défi organisé par Poivré Seb, cette fois -ci son thème est lié à «La lutte contre le cancer du sein ».
Il a donc choisi le rose, "Octobre, la cuisine Rose".
J'ai choisi de mettre en avant la praline rose car c'est une petite gourmandise que j'aime beaucoup.
Voici la recette:
Ingrédients:
- 180 grammes de farine
- 40g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 50 grammes de cassonade
- 100 grammes de beurre mou
- 100 grammes de praline rose concassés
- Amandes effilées
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre l' œuf et la cassonade jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Mélanger le beurre, ajouter la farine et la poudre d"amande pour obtenir une pâte assez sablée.
- Ajouter les pralines et les incorporer à la pâte à cookies.
- Étaler votre pâte dans un moule, utiliser le dos d'une cuillère à soupe pour bien aplatir.
- Parsemer d'amandes effilées.
- Cuire entre 15 et 20 minutes, attendre le total refroidissement pour démouler.
Préparation au thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre la farine, la poudre d'amande, l’œuf,la cassonade et le beurre mou et programmer 20 secondes / vitesse 5.
- Ajouter les pralines roses concassées et programmer 10 secondes / vitesse 5.
- Étaler votre pâte dans un moule, utiliser le dos d'une cuillère à soupe pour bien aplatir.
- Parsemer d'amandes effilées.
- Cuire entre 15 et 20 minutes, attendre le total refroidissement pour démouler.
Une autre recette de cookies aux pralines roses....Pour les gourmands de pralines roses
Cookies au chocolat blanc et pralines roses - Oh, la gourmande..
Ces petits cookies sont succulents..... J'ai trouvé cette recette sur papilles on/off, je vous partage la recette.... Ingrédients: Pour 12 cookies 180 g de farine 90 g de sucre roux 1 œuf 100 g ...
http://www.ohlagourmandedel.com/2014/01/cookies-au-chocolat-blanc-et-pralines-roses.html
