A la sempiternelle question qu'est ce qu'on mange ce soir?! je pense détenir la réponse idéale.. ce gratin!
Le saumon étant banni de de la maison, il y a très souvent de la truite fumée. En gratin, elle est tout simplement parfaite!
1 kg de pommes de terre
Beurre
Sel, poivre
25 cl de crème liquide
Un paquet de truite fumée Bio , Label Rouge ou bien sous la marque Reflet de France
Tranchez vos pommes de terre à l'aide votre robot.
Coupez en fines lanières vos tranches de truite.
Beurrez un moule à four et alternez couche de pommes de terre et truite.
Salez, poivrez.
Versez la crème liquide.
Au four une 40 de min à 250;