Une petite idée de sandwich à préparer lorsque l'on est à cour d'idée..

Un bon pain maison, qui a eu le temps de bien lever, des ingrédients simple pour un déjeuné réussi ))

Ou parfait à emporter avec soit lors d'un petit voyage ou autre.

INGREDIENTS

• Pain bagel
• 1 tomate
• Roquette
• Fromage de chèvre
• 1 Filet de poulet
• Curcuma
• 1/2 oignon rouge
• Quelque rondelles de concombre

PREPARATION

1. Cuir le filet de poulet coupé en fine lamelles dans un peu d'huile.
2. Ajouter le curcuma, sel et poivre. (vous pouvez également ajouter les rondelles d'oignons rouge afin de les faire légèrement griller)
3. Lorsque le poulet est cuit, reserver.
4. Découper un pain bagel en deux.
5. Garnir de rondelles de tomates, de concombre, un peu de roquette, quelque tranches de fromage, puis le poulet et les lamelles d'oignons.
6. Refermer le sandwich avec l'autre moitié du pain.
7. Toaster les sandwich si vous préférez manger chaud.
8. Déguster sans attendre

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