Chaque recette née d’une envie…Aujourd’hui, je voulais un biscuit croustillant et du chocolat…Voici ma recette :

Ingrédients :

70 gr de corn flakes

90 gr de beurre

90 gr de sucre

140 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 gr de chocolat

1 œuf

Sel

Recette :

Sortir le beurre du frigo.

Dans un saladier, blanchir l’œuf avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et une pincée de sel. Couper le beurre en petits morceaux et incorporer à la pâte du bout des doigts. Incorporer les Corn Flakes. Mélanger et disposer dans vos moules.

Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes, puis laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.

Tremper vos sablés dans le chocolat. Les placer une heure au frigo afin que le chocolat durcisse.