Un gâteau à la fois fondant & Croquant grâce aux biscuits oreo
Un bonheur chocolaté pour les amateurs de ce fameux biscuit !
j'ai pioché la recette sur le tout joli blog de Cake beauty
Vous pouvez déguster ce fondant tiède ou froid accompagné d'une boule de glace !
Ingrédients :
-140 gr de beurre demi sel
-140 gr de chocolat noir
-4 œufs
-150 gr de sucre
-60 gr de farine
-2 paquets d'Oreo
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Au bain-marie faire fondre le beurre et le chocolat. Une fois fondu, transvaser dans un cul de poule.
Ajouter alors, les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Puis verser le sucre et la farine, incorporer sans trop mélanger.
Beurrer et fariner un moule ou un cercle de 22 cm de diamétre.
Verser un peu de pâte au fond du moule, repartir des brisures d'Oreo sur toute la surface, mettre le reste de la pâte, et disposer des Oreo sur toute la surface du dessus puis enfourner pour env 35 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir tout juste humide.