Il fallait bien que j'y passe, moi grande addict du chocolat!
J'ai fait cette recette le jour même de l'anniversaire de mon grand. Nous revenions de vacances la veille au soir... C'était idéal pour rebooster les batteries de tout le monde! Sauf que le principal intéressé n'y a pas touché!... Comme d'habitude! Du coup ce sont les parents qui se sont régalé!!! ;-)
Pour 4 ramequins (taille moyenne)
2 oeufs
50g de sucre en poudre
30g de farine
100g de beurre
100g de chocolat noir
1 noisette de beurre pour les ramequins
(c'est sûr faut pas faire un régime!)
Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez les oeufs et le sucre et fouettez jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez toute la farine et mélangez. Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux. Ajoutez à votre préparation et mélangez bien. Répartissez dans 4 ramequins préalablement beurrés.
Faites cuire 10 min environ. Mmh! BON APPETIT!!!
Je préfère ne pas les démouler, à manger comme une mousse, ou une crème, non plûtot un gâteau à la cuillère...