Flan pâtissier (sans pâte) au TM31

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Ingrédients pour 8 convives

* 2 oeufs
* 100 g de sucre
* 90 g de Maizena
* 3 sachets de sucre vanillé
* 1 l de lait

Préparation

* Préchauffez le four a 180°.

* Mettez tous les ingrédients dans le bol.

* Programmez 8min / 90°C / vitesse 3 / Sens de rotation inverse. (Si votre lait sort du réfrigérateur, cuisez pendant 10 minutes.)

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* Mettez la préparation dans un plat antiadhesif (ou beurrez et farinez le plat.)

* Mettez au four 30 à 40min a 180°.

* Laissez refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.

Sources : Inspiré d'une recette trouvée sur l'espace recettes de Vorwerk

Remarques

* Il y avait trop de sucre à mon goût dans la recette initiale. J'ai réduit à 100 g (au lieu de 150 g).