Frites de courgette
Vous le savez désormais que la courgette est mon légume de prédilection alors je multiplie les préparations à base de courgette avant que la saison ne se termine !
Du coup, pour faire plaisir à tout le monde j’ai préparé des frites de courgette à base de chapelure au parmesan.
Il s’agit d’une recette que j’ai vu beaucoup tourné sur la blogosphère.
Ces frites sont sans huile et cuites au four.
Elles seront parfaites pour accompagner une viande ou servi à l’apéro avec des dip’s !
Nous on s’est régalé.
En plus, elles sont rapides à préparer !
- 1 grosse ou 2 petites courgettes
- 1 oeuf battu
- 100 g de chapelure
- 100 g de parmesan râpé
- 30 g de farine
Préparation :
Préchauffez le four à 200° C.
Lavez soigneusement la courgette, coupez-la en deux puis coupez-la en bâtonnets comme des frites.
Trempez les bâtonnets dans la farine, puis ôtez l’excédent de farine.
Plongez-les ensuite dans l’oeuf battu puis enfin dans un mélange chapelure-parmesan.
Déposez les bâtonnets au fur et à mesure sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire les frites pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Régalez-vous !
Principe du jeu
1– Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
2- La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3 – Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4 – Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5 – Le 1er du mois suivant (au plu tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs a la marraine
6- La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail a toutes les participantes.
7- Toutes les recettes doivent être misent en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8. La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.
Les rondes précédentes :
Ronde # 1 : L’Orange, choisie par Samar et Soulef
Ronde # 2 : l’Amande, choisie par Assia
Ronde # 3 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine
Ronde # 4 : l’Ananas , choisi par Christelle
Ronde # 5 : le Miel, choisi par Isabelle
Ronde # 6 : la Fraise, choisi par Sarah
Ronde # 7 : La Cerise, choisie par Françoise
Ronde # 8 : Le Chocolat, choisi par Marie
Ronde # 9 : La tomate, choisie par Nani
Liste des participants :
- Beignets de Courgettes au Jambon par Françoise du blog Pounchki
- Cake aux courgettes façon tatin par Julia du blog Cooking Julia
- Tarte rustique aux courgettes par Brigitte du blog Les filles à table
- Gâteau invisible à la courgette par Alicia du blog les recettes d’Alicia
- Courgettes rondes farcies à la merguez par Laetitia du blog laety cuisine
- Omelette aux courgettes par Rosa du blog La cuisine de Rosa
- Calzone poulet et légumes par Sophie du blog les gourmandises de Sophie
- Gratin de courgettes par Amal du blog la cuisine de Amal
- Biryani aux courgettes et à l’agneau par Sylviane du blog les vagabondages de Viane
- Risotto au safran et aux courgettes par Liliane du blog la cuisine de lilly
- Courgettes orloff par Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
- Gâteau de courgettes au poulet par Mely du blog Fischcustard
- Pizza à la courgette, aubergine et parmesan par Patty du blog Je cuisine donc je suis
- Omelette à la courgette, pommes de terre et mascarpone par Virginie du blog Nani’s kitchen
- Terrine courgettes saumon par Corinne du blog Corinette
- La fausse bolo rapido par Amélia du blog Qu’es qu’on clape ce soir
- Tarte Orientale à la Courgette au Tahin par Assia du blog Les gourmandises d’Assia
- Galettes de courgettes râpées par Jackie du blog Jackie cuisine
- Frites de courgette par Maman…ça déborde !
- Croque-quiche à la courgette, au thon et curcuma par Chrystelle du blog entre Rire et cuisine
- Cake jambon courgette par Delphine du blog Oh la gourmande
- Terrine chèvre courgette par Michelle du blog Plaisir de la maison
- Gratin de pâte et courgettes par Christelle du blog la cuisine de Poupoule
- Galettes de Courgettes aux Epices par Gridelle du blog Les voyages de Gridelle
- Beignets de fleurs de courgette par Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises
- Cake salé aux courgettes et parmesan par Samar du blog Mes inspirations culinaire
- Pain de courgette par Soulef du blog Amour de cuisine
- Tarte aux courgettes et tomates séchées par Sarah du blog le sucré salé d’oum Souhaib