Chaque mois, c'est un plaisir de publier vos réalisations. Les aubergines ont été choisies trois fois avant la fin de la saison. Il était temps d'en profiter.
Le pesto de persil chez mon aminaute Mamou & co qui aime parfumer sa cuisine méridionale de fines herbes. En cuisine, celles-ci font toute la différence. On comprend le succès des pestos divers et variés qui permettent une plus longue conservation des herbes et un concentré de saveurs.
La crème chiboust parfumée au citron vert chez Mamou & Co.
Les cookies sticks chez Sabine
Le gratin de courgette de Julia toujours chez Mamou & co
Le gratin d'aubergine à la ricotta chez mon autre aminaute Cooking Julia. J'aime les petites éclaboussures sur son plat blanc. On dirait une peinture.
La riste d'aubergine, toujours chez Julia qui visiblement apprécie les aubergines.
Le carré de cochon rôti au romarin chez la charmante Naniemix
Le croque-miette aux quetsches chez Julia dont le goût très sûr pour le stylisme met si bien en valeur les recettes.
Et enfin, le choix de Shakotte s'est porté sur le gratin d'aubergine à la ricotta qui rencontre un vrai succès, certainement dû à deux choses : sa légèreté et son onctuosité. Coupées seulement en deux, les aubergines restent particulièrement fondantes.
Le pesto de persil chez mon aminaute Mamou & co qui aime parfumer sa cuisine méridionale de fines herbes. En cuisine, celles-ci font toute la différence. On comprend le succès des pestos divers et variés qui permettent une plus longue conservation des herbes et un concentré de saveurs.
La crème chiboust parfumée au citron vert chez Mamou & Co.
Les cookies sticks chez Sabine
Le gratin de courgette de Julia toujours chez Mamou & co
Le gratin d'aubergine à la ricotta chez mon autre aminaute Cooking Julia. J'aime les petites éclaboussures sur son plat blanc. On dirait une peinture.
La riste d'aubergine, toujours chez Julia qui visiblement apprécie les aubergines.
Le carré de cochon rôti au romarin chez la charmante Naniemix
Le croque-miette aux quetsches chez Julia dont le goût très sûr pour le stylisme met si bien en valeur les recettes.
Et enfin, le choix de Shakotte s'est porté sur le gratin d'aubergine à la ricotta qui rencontre un vrai succès, certainement dû à deux choses : sa légèreté et son onctuosité. Coupées seulement en deux, les aubergines restent particulièrement fondantes.