Gâteau au chocolat « sans »
Lorsque Not Parisienne a publié sa recette de gâteau au chocolat « sans », je me suis dit mais qu’est ce qu’elle nous a inventé là !
C’est la reine pour nous faire découvrir des recettes plus improbables les unes que les autres et toujours extrêmement gourmandes !
En fait ce gâteau ne contient ni beurre, ni oeuf, ni lait…
Ce gâteau est dans la même lignée que mon gâteau économique avec un oeuf.
On ne va pas se mentir, ce n’est pas le meilleur gâteau au chocolat que j’ai mangé mais j’avoue que le résultat est là : un bon goût de chocolat.
En cas de grosse envie de chocolat alors que les placards sont vides il dépanne…et pour les fins de mois difficiles il est vraiment très économique et en ces temps difficiles se faire plaisir pour 3 fois rien ça compte !
En plus ce gâteau se réalise en deux temps trois mouvements et ne demande aucune vaisselle et ça ce n’est pas négligeable non plus !
C’est pour cela que je voulais absolument partagé cette recette avec vous.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 230 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 5 cuillères à soupe d’huile
- 25 cl d’eau
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel directement dans un moule à bord hauts (pour moi un moule carré en pyrex 20X20 cm).
Faites 3 puits dans le mélange.
Dans un puits, versez l’extrait de vanille, dans le second le vinaigre, dans le troisième l’huile.
Versez enfin l’eau par dessus tout ça et mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
Enfournez pour 30-35 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir avant de procéder au démoulage.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrez votre gâteau de sucre glace après complet refroidissement.
Coupez le gâteau en petits carrés !
Assouvissez votre besoin de chocolat.
A demain pour un billet un peu spécial.
