Aujourd'hui une recette de yaourt très enfantine, il s'agit de yaourt à la fraise tagada.
INGREDIENTS (pour 7 yaourts) :
- 1 litre de LAIT ENTIER (à température ambiante)
- 5 cuillères à soupe de SUCRE
- 125 grammes de FRAISES TAGADA
- 1 sachet de FERMENT LACTIQUE
PROCEDE :
Dans une casserole, versez 1/3 du lait et les fraises tagada.
Faites chauffer à feu doux jusqu'à dissolution complète des fraises.
Versez le lait à la fraise tagada dans un saladier, ajoutez progressivement le reste du lait, le sucre et le sachet de ferment lactique.
Mélangez bien et répartissez dans les 7 pots de yaourts.
Vous pouvez ajouter des fraises tagada entière dans les yaourts.
forme pas du tout prévu, mais rigolote.
Mettez en yaourtière pendant 9h.