Qui ne s'est jamais retrouvé devant ce dilemme : d'abord manger précautionneusement la chantilly toute mousseuse, ou plonger sa cuillère pour avoir un parfait mélange de chocolat et de crème fouettée ? A moins que vous ne fassiez partie du clan qui préfère tout simplement touiller son liégeois jusqu'à ce que chocolat et chantilly ne fassent plus qu'un ? Bon, je vous l'avoue, je n'ai jamais réussi à choisir mon camp ^^ Cependant j'ai toujours gardé intact le souvenir très précis de ces fameux desserts, que j'essaie aujourd'hui d'éviter, pour leur côté très industriel et un peu cracra. Mais comme je ne peux pas me résoudre à m'en passer à vie, j'ai décidé d'en faire, et en plus c'est facile. J'ai simplement gardé comme base une recette de crème au chocolat basique que j'utilise depuis longtemps, et qui rappelle à s'y méprendre la bien-aimée Danette, et j'ai rajouté une petite chantilly sur le dessus ! Effet maximal garanti à l'heure du dessert !
Qui ne s'est jamais retrouvé devant ce dilemme : d'abord manger précautionneusement la chantilly toute mousseuse, ou plonger sa cuillère pour avoir un parfait mélange de chocolat et de crème fouettée ? A moins que vous ne fassiez partie du clan qui préfère tout simplement touiller son liégeois jusqu'à ce que chocolat et chantilly ne fassent plus qu'un ? Bon, je vous l'avoue, je n'ai jamais réussi à choisir mon camp ^^ Cependant j'ai toujours gardé intact le souvenir très précis de ces fameux desserts, que j'essaie aujourd'hui d'éviter, pour leur côté très industriel et un peu cracra. Mais comme je ne peux pas me résoudre à m'en passer à vie, j'ai décidé d'en faire, et en plus c'est facile. J'ai simplement gardé comme base une recette de crème au chocolat basique que j'utilise depuis longtemps, et qui rappelle à s'y méprendre la bien-aimée Danette, et j'ai rajouté une petite chantilly sur le dessus ! Effet maximal garanti à l'heure du dessert !