Il y a quelques semaines j’ai fait des carottes au miel et j’ai trouvé ça tellement bon que j’ai décidé de vous partager la recette.

Ingrédients :

3 carottes
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à  soupe d’huile d’olive
1 jus de citron
1 cuillère à café d’ail semoule
Sel
Poivre
½  verre d’eau.

Préparation :

Éplucher et couper les carottes en bâtonnets et réserver.

Extraire le jus du citron et réserver.

Dans une sauteuse mettre les carottes, le miel, l’huile, et l’ail.

Laisser cuire une bonne dizaine de minutes à feu très doux.

A mis cuisson, ajouter le ½ verre d’eau.

Déglacer avec le jus de citron.