J'ai trouvé cette recette sur le blog de voyage-culinaire.
Ils sont délicieux au goûter avec un petit thé.
Sablés au pralin : (pour 30 pces environ)
300 g de farine
50 g de pralin
125 g de beurre à T° ambiante
1 œuf
100 g de sucre
1 cc de vanille liquide
1/ Mettre la farine, le sucre et le pralin dans un saladier et mélanger.
2/ Rajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger avec vos mains afin d'obtenir un mélange sableux.
3/ Ajouter ensuite l'œuf, la vanille et malaxer un peu la pâte, puis former une boule.
La mettre au frais pendant au moins 30 min.
4/ Étaler la pâte sur un plan de travail fariné d'1 à 2 cm d'épaisseur puis couper là avec des emportes pièces.
6/ Laisser refroidir sur une grille puis déguster.
Ces sablés se conservent très bien pendant 2 semaines environ s'ils sont stockés dans une boîte en fer.