Tarte aux poires et aux amandes caramélisées

Hello à tous,
En ce moment j'ai moins le temps de me consacrer à des recettes complexes, méticuleuses, en plusieurs étapes, qui demandent plusieurs heures de préparation.
C'est pourquoi aujourd'hui, je vous présente ma recette de Tarte aux poires et aux amandes caramélisées. Un pur bonheur ...