Lors de mes courses chez Grand Frais, j'ai trouvé des éclats de caramel au beurre salé, alors j'ai tenté cette petite recette et je ne suis pas déçue.
Ingrédients:
- 200g de mascarpone
- 250g de farine
- 2 œufs
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 60g d' éclats de caramel au beurre salé
- 1 c à s de caramel liquide
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les œufs et le mascarpone au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter ensuite tour à tour les sucres, la farine et la levure tamisées ensembles, puis les éclats de caramel et la cuillère à soupe de caramel.
Remplir les moules en silicone, si vos moules ne sont pas en silicone je vous conseille de les beurrer, parsemer d'éclats et enfourner 20-25mn.
Préparation au thermomix:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre les œufs et le mascarpone dans le bol puis mélanger 20sec/vit4, ajouter le reste des ingrédients puis mélanger en couteau inversé/ 10sec/Vit4.
Remplir les moules en silicone, si vos moules ne sont pas en silicone je vous conseille de les beurrer, parsemer d'éclats et enfourner 20-25mn.
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J'ai réalisé ces moelleux pour le concours de ma chère amie Assia. "Pour presque 4 ans sur la Toile"
Elle s'est associée avec son amie Red du blog Delices de Red pour vous proposer un concours dont le thème est Le “ Goûter “
