Une recette simple, rapide et surtout délicieuse !!! INGR...

Une recette simple, rapide et surtout délicieuse !!!

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INGREDIENTS :

- 1 PATE BRISEE

- 2 TOMATES

- 1 BUCHE DE CHEVRE frais et cendré

- 1 cuillère à soupe de MOUTARDE A L'ANCIENNE

- 20 cl de LAIT

- 20  cl de CREME LIQUIDE

- 3 OEUFS

- HERBES DE PROVENCE

- GRUYERE

- SEL ET POIVRE

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PROCEDE :

Mettez la pate brisée au fond d'un plat.

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Ajoutez la cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne et étalez-la.

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Ajoutez les tomates coupées en rondelles,

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ainsi que la bûche de chèvre.

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Faites l'appareil à quiche, dans un saladier mélangez le lait, la crème, les oeufs, le sel et poivre.

Ajoutez l'appareil à quiche sur la préparation tomate-chèvre.

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Parsemez d'herbes de Provence et de gruyère râpé.

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Mettez au four à 200 °C.

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