Aujourd'hui la recette de la quiche au jambon de ma maman. Nous aimons pas trop les lardons, du coup on les remplace par des lamelles de jambon blanc fumé au bois de hêtre. Et nous nous régalons !!!

INGREDIENTS :

- 230 grammes de PATE FEUILLETE

- 150 grammes de JAMBON BLANC FUME EN LAMELLE

- 20 cl de CREME SEMI EPAISSE

- 30 cl de CREME LIQUIDE

- 4 OEUFS

- SEL / POIVRE

PROCEDE :

Mettez la pâte feuilletée au fond d'un plat.

Ajoutez le jambon.

Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs, la crème, un peu de sel et du poivre.

Versez la préparation sur le jambon.

Mettez au four à 180 °c  pendant 40 minutes.

Dégustez chaud ou tiède.