Pâte à tartiner au Spéculoos

Par Jean René Bauduin


INGRÉDIENTS (1 POT CONFITURE) :
80g de sucre glace
25 spéculoos
50g de beurre doux
100ml de lait entier


PRÉPARATION :
La pâte à tartiner aux spéculoos : de la gourmandise sur nos tartines !
Pâte à tartiner aux spéculoos
Réduire en miettes/poudre  les spéculoos  à l’aide d’un mixeur
Mettre la poudre de spéculoos obtenue dans une casserole, ajouter le sucre.
Faire chauffer sur feu doux et ajouter le beurre en morceau  et le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.
Une fois la consistance obtenue, verser votre préparation à base de spéculoos dans un pot et mettre au réfrigérateur 2 heures avant dégustation.