On ne dirait pas, comme ça, au premier abord, pourtant, je vous assure que chez moi, on ne mange pas qu'à l'heure du goûter...Si, si, je vous assure : on mange aussi de la viande, des légumes, etc...
Ce n'est pas aujourd'hui que je vais réussir à vous convaincre : je vous présente encore (!) une recette de petits gâteaux...
Ceux-là font le tour de la blogosphère depuis longtemps déjà, mais je ne les avais pas encore essayé. A tort, puisque mes filles (et les copines à la récré qui ont eu le droit de goûter^^) les ont adorés.
Les tigrés au chocolat sont une recette Guy Demarle.
Ingrédients :
-180g de beurre mou
-180g de sucre en poudre
-60g de poudre d'amandes
-3 oeufs
-120g de farine
-1 cuillère à café de levure chimique
-pour la déco : un petit peu de pâte à tartiner chocolat/amande
-40g de vermicelles en chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet le beurre mou et le sucre en poudre.
Ajouter les oeufs un à un et bien battre l'ensemble.
Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure. Lorsque la pâte est homogène, rajouter les vemicelles en chocolat.
Garnir des empreintes en silicone aux trois-quarts de préparation.
Enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.
Si vous le souhaitez, et en fonction des empreintes utilisées, décorer le haut des tigrés d'un peu de pâte à tartiner.
Voilà. Maintenant, à vous de tester, et de me dire ce que vous en pensez :)
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Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer une photo, et je vous mettrai à l'honneur sur le blog, ainsi que sur m