Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog " Amour de cuisine". C'est la marraine du jeu, Virginie du blog "Nani's Kitchen" qui a choisi l'ingrédient : La Tomate pour être la vedette de ce mois.
1 pâte feuilletée - 4 tomates - 2 gousses d'ail - 1/2 oignon - 4 filets de sardines en boîte - 40 g de féta - poivre - 1 oeuf - chapelure
Préparation :
- Monder les tomates et les couper en dés
- Éplucher et hacher l'ail et l'oignon
- Faire chauffer un peu de l'huile des sardines dans une poêle et y faire revenir l'ail et l'oignon
- Ajouter les tomates, poivrer et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes
- Égoutter soigneusement
- Émietter la féta et la mélanger aux tomates
- Découper 2 disques d'une quinzaine de centimètres dans la pâte
- Couvrir la moitié de chaque disque de chapelure
- Déposer dessus 2 cuillères à soupe de tomate et 2 filets de sardines (désarrêtées)
- Étaler une dernière cuillère de tomate
- Replier la deuxième moitié du disque et bien coller les bords pour former un chausson et dorer à l’œuf
- Cuire au four à 180°, pendant 20 minutes
- Servir avec une salade verte
Isabelle de "Quelques grammes de Gourmandises" avec sa Tarte rustique aux tomates cerises, saveurs d'ItalieViane de "Les vagabondages de Viane" avec ses chaussons à la tomate et aux sardines Kouky de "Cuisine à 4 mains" avec sa Tarte à la tomate au pestoSotis de "La Gourmandise est un joli défaut" avec son Tomato burger Virginie de "Ca ne sent pas un peu le brûlé ? " avec sa Salade aux 3 tomates à l'estragonChristelle d' "Entre rire et cuisine" avec son Extra moelleux de Tomates et Basilic, cœur de MozzarellaSoulef d' "Amour de cuisine"avec son Gratin de pâtes au pouletSamar de "Mes Inspirations Culinaires" avec son Gaspacho de tomates et concombresFrançoise de "Pounchki" avec ses Pennes ArrabiataMichèle de "Croquant-Fondant-Gourmand" avec ses Mignardises à la tomateMarie de "Gourmandises et Passions" avec ses Tomates farcies surprises !Mademoiselle cuisine de "La Cuisine Maison" avec son Gaspacho frais et épicéNathalie de "C'est Nathalie qui cuisine" avec sa Focaccia aux tomates cerises et tomates confitesMichelle de "Plaisirs de la maison" avec son Eclair tomate - mozzarellaChristelle de "La Cuisine de Poupoule" avec sa Poêlée de tomates cerises au basilicCorinne de "Mamou & Co" avec sa Tarte au pesto et aux tomates cerisesBrigitte de "Les Filles à table" avec sa MarmounaSarah de "Le Sucré Salé d'Ou Souhaib" avec ses Farfalles au pouletVirginie de "Nani's Kitchen" avec ses Tartelettes tomates et pavotCali de "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" avec ses Tomates séchéesAmalia de "Qu'est ce qu'on clape ce soir" avec son Curry de légumes et poisson à la tomateDelphine de "Cuisiner-passion" avec ses Tartelettes tatin aux tomates cerises et caramel balsamiqueAssia de "Gourmandises Assia" avec sa Panna cotta tomate-basilic