Après ma récolte de mûres sauvage j'ai voulu faire une petite gourmandise, il me restait des pommes j'ai donc associer ces fruits pour faire un petit crumble.
Ingrédients:
- Environ 300 g de mûres
- 1 pomme à cuire
Pour le crumble :
- 200g de farine
- 120g de beurre coupé en morceaux
- 80 g de cassonade
- 1 c à soupe de sucre vanillé.
Préparation:
- Préchauffer le four th.6 (180°C).
- Peler et couper la pomme en tranches très fines.
- Disposer les tranches de pommes au fond d'un plat à gratin puis par dessus les mûres.
- Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une grosse chapelure que vous allez verser sur les fruits en tapissant bien tout le dessus.
- Enfourner pour environ 25- 30 minutes jusque cela soit bien doré.
Préparation au thermomix:
- Préchauffer le four th.6 (180°C).
- Peler et couper la pomme en tranches très fines.
- Disposer les tranches de pommes au fond d'un plat à gratin puis par dessus les mûres.
- Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans le bol et mixer 15sec/Vit-. Vous obtenez une grosse chapelure, la verser sur les fruits en tapissant bien tout le dessus.
- Enfourner pour environ 25-30 minutes jusque cela soit bien doré.
Les pommes
Les mûres
Le crumble
Une autre recette avec des mûres
