Dans l’épisode 7 de la saison 2, le Détective Holder prépare des burritos pour le petit-déjeuner et en propose à Jack et Linden, qui se cachent dans son appartement.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tortillas de blé
400g de bœuf haché
1 poivron jaune
2 tomates
1 oignon
Gruyère râpé
Laitue
Huile d’olive
Sel
PoivreÉpices mexicaines
Paprika
Préparation :
Faites revenir la viande hachée à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter le poivron et l’oignon coupés en dés. Salez, poivrez et saupoudrez de paprika et d’épices mexicaines.
Quand la viande est presque cuite, réchauffez les tortilla de blé. Sur chaque tortilla, déposez un peu de laitue, puis la viande et les tomates coupées en dés. Versez un peu de gruyère râpé et laissez fondre. Dégustez chaud.